photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sens-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un Ehpad à Sens de Bretagne : un(e) cuisinier(e). Vous exercerez dans un environnement où la qualité de service est au cœur des attentions et où chaque plat préparé contribue au bien-être des personnes servies. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats dans le respect des normes HACCP. - Gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires. - Plonge batterie et vaisselle, nettoyage. - Maintenance de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. 35h, horaires 7h à 14h30 ou 12h a 19h45. 1 Week-end sur 3 travaillé. Un chef de cuisine ainsi qu'un autre cuisinier sur place.

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Emploi Restauration collective

Sens-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Votre mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : - Envie d'intégrer une entreprise engagée - Envie de faire plaisir à des convives - Un véritable Savoir-Faire - L'esprit créatif NOUS AVONS : - De belles perspectives d'évolutions - Plus de 50 ans d'expérience - Des équipes formidables - Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Résidence Les Vergers à Sens de Bretagne (35), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés du Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aiderons à mener à bien votre mission. Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP. Le profil idéal - Autonome[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sens-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous avez le goût du défi et le sens du partage ? Vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service du bien-être de nos aînés ? Rejoignez l'aventure de notre client, spécialiste de la restauration collective, au sein d'un EHPAD chaleureux situé à Sens-de-Bretagne ! Poste à pourvoir dès à présent pour une durée de 6 mois. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous intégrez une équipe passionnée où la "vraie cuisine" est au coeur des priorités. Vos responsabilités : Confectionner les repas (chauds et froids) en privilégiant les produits frais et de saison. Adapter les textures (mixés, hachés) en veillant à la présentation pour maintenir le plaisir de manger. Garantir une hygiène irréprochable en appliquant strictement les normes HACCP. Participer à la vie de l'établissement par votre présence bienveillante auprès des résidents lors du service. Temps plein, horaire en équipe matin ou après midi Horaires variables selon planning (possibilité de travailler le samedi) Rémunération : Selon profil et expérience + indemnités de fin de mission (10%) + congés payés (10%). Idéalement formé(e) à la restauration collective CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine minimum ou doté(e) d'une expérience[...]

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